汉字：菹
读音：zū
笔画：11
菹字的解释
菹
（形声。从艸，沮声。本义；腌菜）
同本义 [pickle]
菹，酢菜也。――《说文》。字亦作葅。
水草之菹。――《礼记·祭统》
七菹。――《周礼·醢人》
馈食之豆，其实葵菹――《周礼》
又如：菹醢（盐腌的野菜、肉酱）；菹酱（葅酱。酱菜）
枯干的草 [withered grass]
请君伐菹薪，煮沸水为盐。――《管子·轻重甲》
又如：菹笠（用茅草编织的笠）；菹薪（枯槁的草木；柴草）
草席 [straw mat]。如：菹稭（葅稭。用农作物茎杆编成的铺垫物，草席）
肉酱 [minced meat]
麋鹿为菹。――《礼记·内则》
又如：菹脍（鱼肉酱）；
水草丛生的沼泽地 [marsh]
菹（葅）zū
⒈酸菜，腌菜。
⒉多水草的沼泽地带。
⒊枯草。
⒋肉酱。
⒌〈古〉一种酷刑，把人剁成肉酱：～戮。
⒍[菹草]多年生水草，茎与叶均沉没水中，可作饲料用。
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菹jù 1.水草丛生的沼泽地。 2.通"沮"。湿润。参见"菹漏"。